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Como conservar por mais tempo as verduras na geladeira

Para conservar as verduras e folhas frescas  por mais tempo na geladeira lave logo após a compra.

  • Separe e lave as folhas em água corrente, coloque numa tigela com água e 1 colher de sopa de vinagre por 15 minutos. Retire as folhas da água  e centrifugue para secar.
  • Guarde em recipiente bem tampado na parte baixa da geladeira ou coloque em sacos próprios para alimentos e feche retendo o ar, como se fosse um balão.

A dica do “balão” é da Rita Lobo do Cozinha Prática (GNT). Testei e aprovei.